Tổ yến (yến sào) là một “tuyệt phẩm” từ thiên nhiên, được hình thành từ hàng nghìn sợi mảnh dệt đan xen, tiết ra từ nước dãi của loài chim yến. Từ xưa đến nay, tổ yến luôn được xem là một sản vật quý hiếm bởi sự kì công của con người khi vượt ngàn trùng biển khơi, truy tìm khắp chốn, cộng với hàm lượng dinh dưỡng thuộc hàng thượng hạng. Ngày nay, yến sào là món ăn rất tốt cho sức khỏe, vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng chữa bệnh, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Theo tài liệu Đông Y, yến sào có vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, mệt mỏi, biếng ăn, mất ngủ, khí huyết suy yếu, người nóng, khó chịu do hút thuốc và uống nhiều rượu hoặc mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng. Yến sào còn giúp tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, có tác dụng bổ phế, bổ huyết, thanh nhiệt, ổn định thần kinh trí nhớ, chống lão hóa và tăng tuổi thọ bởi trong yến có nhiều nguyên tố đa vi lượng rất cần thiết cho sự tạo máu.

Được chế biến từ 100% sợi yến nguyên chất, được nấu kết hợp với đường. Sản phẩm chỉ chứa một lượng đường nhỏ, độ ngọt vừa phải luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những người sành ăn. Tổ yến chưng đường phèn áp dụng quy trình khử trùng nhiệt độ cao giúp kéo dài thời gian bảo quản, sản phẩm không chứa chất tạo màu.